20 Formas de hacer que tus alimentos duren mucho mas

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¿Alguna vez te has preguntado cómo reducir los gastos y cómo conservar los alimentos, para que tu espacio vital sea un lugar más saludable? La conservación de alimentos puede ser de mucha ayuda. Sencillos trucos para conservar alimentos cotidianos que te harán ahorrar dinero y disminuir la cantidad de comida que debes botar, así ayudas a tu bolsillo y al mismo tiempo al medio ambiente

1. Conserva las cebollas en panties (o medias) y haz un nudo después de cada cebolla. Así podrás conservarlas hasta 8 meses y, por que no, decorar tu casa:

cebolla en panties

2. Enfria en la nevera cebollas verdes o cebollines cortados dentro de una botella de plástico. Estarán como frescas y listas para usar con solo descongelarlas:

cebolla en botella

3. Consigue un “huevo” para absorber el gas etileno que se acumula en la nevera:

huevo etileno

Las frutas y verduras, cuando están el en frigorífico, desprenden este tipo de gas. Para preservarlas por más tiempo es ideal usar uno de estos “huevos” que puedes comprar por 16$ un pack de 3.

4. Almacena las plantas delicadas como si fueran flores:
perejil en bolas

Ponlas dentro de una bolsa de plástico y átalas con una goma alrededor del tallo. Luego refrigerarlas y disfrútalas por mucho tiempo.

5. Haz que tus fresas duren más gracias al vinagre:

Fresas en remojo.

Prepara una mezcla con 1 parte de vinagre blanco y 10 de agua. Bañar las fresas en la mezcla y a continuación escurrirlas y secarlas. Como la mezcla es tan diluida las fresas no tendrán sabor a vinagre, pero durarán dos semanas sin ablandarse o pasarse!

6. Si tienes que guardar guacamole en la nevera hechale “spray de cocina” por encima y así conseguirás que el guacamole se mantenga verde y sabroso:

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El aceite consigue es uno de los ingredientes que consigue que el aguacate no pierda su color ni su sabor.

7. NUNCA guardes las patatas al lado de las cebollas. Esto hace que se estropeen mucho antes:

Cebollas 001

8. Las patatas deben almacenarse junto a manzanas para así evitar que broten:

cebollas y manzanas

9. Una manzana podrida, puede dañar al resto:

manzana mala

Esto no es solo un cuento de viejas.

10. Pon un poco de mantequilla alrededor del queso para evitar que se seque:

queso seco

11. Para preservar hierbas secas mezclalas con aceite y ponlas en el congelador:

aceite con hierbas

12. Coloca los espárragos como si fueran flores:

sparragos en bolsa

Cortales la punta, colocalos en un jarrón con agua, cubrelos con una bolsa de plástico y a la nevera! Se mantendrán tiernos por más de una semana. Puedes probar también a conservar así el cilantro.

13. Envuelve la parte superior de los plátanos con “film transparente”:

platanos envueltos

Así conseguirás que duren de 3 a 5 días más de lo normal. También es bueno saber que los plátanos son la fruta que más gas etileno desprende, así que mantenlos alejados de todos los otros vegetales y frutas.

14. Si colocas una servilleta de papel encima de la lechuga se mantendrá fresca durante toda la semana:

papel encima de lechuga

El papel absorbe la humedad que las hojas desprenden evitando así que estas se marchiten.

15. Antes de guardar el apio, la lechuga o el brócoli en la nevera, envuélvelo en papel de aluminio:

trucos-de-cocina-14

16. Usa tarros de mermelada en vez de tuppers:

vasos de mermelada como recipiente

Al ser de cristal, los alimentos no se deterioran tanto.

17. Lava tu frigorífico:

Limpieza-de-nevera

Por tonto que parezca, una buena higiene de tu frigorífico puede hacer que tus alimentos se conserven mucho mejor.

18. Usa los tapones de las botellas de plástico para cerrar tus bolsas:

recicla-botellas-plastico

Asegúrate que los tapones estén totalmente secos antes de usarlos.

19. Tan pronto como llegues a casa, pasa tus nueces por la sarten:

nueces en sarten fritas

Así mantendrás el sabor de las nueces y no te preocupes, estas no alterarán el sabor de tus recetas.

20. Tomates – Nunca refrigerarlos.

tomate con una manzana

Dependiendo de la madurez, los tomates pueden permanecer hasta por dos semanas afuera. Para acelerar la maduración colocárlos en una bolsa de papel con una manzana.

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